Wildschweinschinken Pökeln

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Wichtig ist nur, dass die Fleischstücke frei hängen und sich nicht berühren.

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BESSER : SELBSTGEMACHT !!

Du musst dich einloggen oder registrieren, um hier zu antworten. Ebenso wie die Lagerzeit nach der Schlachtung und die korrekte Aufbewahrung.

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Wacholderschinken selbstgemacht - Schritt 1: Schinken pökeln

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