Edelbrände österreich

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Fein und edel

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Im Gegensatz zu den Getreidebränden verwendet man hier nicht die Maische, sondern das bereits fertige Bier. Zuckerzusätze BetVili Casino Bonus Codes 2021 Aromaergänzungen werden obwohl in Ausnahmefällen gestattet nicht eingesetzt.

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Weniger nobel aber nicht minder charakteristisch sind die Edelbrandspezialitäten aus dem Westen. Lebensmittelkennzeichnung Gutsbrennerei Alfons Walcher K.

Edelbrände - Die Königsklasse des „Schnapses“

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Als Raubrand bezeichnet man das Ergebnis des ersten Destillationsvorganges beim Doppelbrennverfahren. Im Gegensatz zu Schnaps oder Branntwein dürfen bei Edelbränden keine zusätzlichen oder verfälschenden Aromazusätze beigegeben werden.

Hierbei greifen wir auf Prinz-eigene Verfahren zurück, die 4 Generationen Erfahrung in der Obstverarbeitung mit moderner Technik vereinen.

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Zudem kontrollieren wir jede Frucht auf ihre Qualität, sodass wir für Prinz-Schnäpse nur gesundes, vollreifes Obst verarbeiten. Für einen Liter Maschanskerbrand benötigen wir beispielsweise etwa 13 kg Maschansker Äpfel.

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